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Mittwoch, 31. Oktober 2012

Ein neuer Tag!

Hallo zusammen,

wieder ein neuer Tag... aber ich bin immer noch auf dem alten Stand :( dem Knie gehts auch noch nicht wirklich besser und langsam verzweifel ich *heul* ich mag mich Freitag gar nicht auf die Waage stellen. So ganz ohne Bewegung ist blöd!!! Essen tue ich aber weiterhin diszipliniert, wobei ich seit gestern keine Lust aufs Kochen habe, daher gibt es nur Salat! Meinen Mann freut es, so glaube ich insgeheim, da er sich nun endlich mal wieder eine TK-Pizza kaufen durfte ;)

Ich bin auch etwas schreibfaul momentan... meine Laune ist einfach im Keller und das mit dem Knie ärgert mich wirklich dermaßen. Manche denken jetzt bestimmt: Jammern auf hohem Niveau, aber seit über 3 Wochen habe ich nun solche Probleme. Mal ist es besser und dann wieder schlechter. Ich kann mich nicht richtig bewegen und sitzen schon gar nicht, was bei meinem Bürojob natürlich klasse ist. Alles doof!

Ich hoffe, Ihr denkt weiter an mich ;) und ich weiß, bald geht es wieder bergauf! Ich muss da nur ganz feste dran glauben.

Ganz liebe Grüße!

Ps.: Gestern gab es etwas Frust-Shopping bei dm. Habe mir wieder ein paar Pflegeprodukte von Alverde gegönnt! Lippenbalsam Calendula, Sensitiv Dry Deobalsam, Repair Haarshampoo und Reinigungstücher Wildrose (da gab es sogar gratis einen Lippenstift zu).

Dienstag, 30. Oktober 2012

Nur ein kurzes Lebenszeichen... :(

Hallo zusammen,

ich melde mich nur kurz. Gleich geht es schon wieder zum Arzt... Gestern habe ich bei zwei versch. Ärzten 5 Stunden ausgeharrt!!! Untersuchung Arzt 1, Anordnung MRT, also in Praxis von Arzt 2 gefahren, dort sofort MRT bekommen, mit den Bildern aber ohne Befund zurück zu Arzt 1, Spritze zwischens Kniegelenk (sehr schmerzhaft) und Kinesiotape (übernimmt natürlich nicht die Krankenkasse) bekommen, Befund müssen wir abwarten - Arzt 1 wollte sich nicht genau festlegen (er kann da schlecht was sehen, denn der Bluterguß im Knie ist riesig) und heute soll ich nochmal zum Ultraschall... Ich bin also eigentlich genauso schlau wie vorher, nur mit weniger Geld in der Tasche. Ok... die Schmerzen sind ein ganz klein wenig besser, aber nicht in dem Ausmaße, was ich mir eigentlich erhofft hatte :(

Bis später oder morgen meine Lieben!

Ps.: Ein bisschen Mitleid tut schon gut ;)

Sonntag, 28. Oktober 2012

Sonntagskuchen

Hallo zusammen,

ich wünsche Euch einen ganz tollen Sonntag :) und hoffe, Ihr hattet auch Sonnenschein pur dieses Wochenende!?

Ich habe heute wieder gebacken und somit mein Frühstück, Mittagessen und Abendbrot in zwei Stückchen Kuchen gepackt ;) ich hatte aber auch so nicht sonderlich Hunger heute. Bin irgendwie schlapp... gleich gibt es erst einmal ein heißes Bad *freu*

Der Apfel-Streusel-Kuchen ist aber wirklich super lecker und es war total einfach zu machen! Selbst das Äpfel schälen ging heute mal fix, wobei ich schälen etc. nicht gerne mag (fragt mich nicht wieso)!

Na, was sagt Ihr???

Morgen werde ich Euch mal das Rezept online stellen und dann gibt es auch das versprochene Foto von mir.

Die Daumen müsst Ihr mir aber noch drücken, denn morgen habe ich ja endlich den Termin in der Fachpraxis für mein Knie... Hoffentlich kann man mir endlich helfen!?

Viele liebe Grüße!

Donnerstag, 25. Oktober 2012

Abnahme und Frost *bibber*

Hallo zusammen,

womit fange ich an... Nehmen wir erst einmal diese Eiseskälte. Es war natürlich auch sehr sinnig von mir, wenn man schon den Luxus einer Garage hat, dennoch davor zu parken!!! Ich musste heute früh also schön kratzen und mir wären beinahe die Finger abgefallen^^
Am Wochenende zieht mir mein Mann endlich die Winterreifen drauf und dann komme ich hoffentlich sicher durch den Winter :)

Nun wieder zu einem sehr erfreulichen Thema: Ich habe trotz durchwachsener Woche abgenommen. Sündigen am Dienstag und nur ein Montagswalk haben auf der Waage, Gott sei Dank, kein böses Ausmaß genommen. Heute morgen standen da 109,8 kg. Das sind minus 700 g im Vergleich zur letzten Woche und insgesamt -14,1 kg. Darüber freue ich mich sehr, auch wenn es noch ein langer Weg werden wird. Ich habe gestern übrigens noch ein Ganzkörperfoto vom Frühjahr mit vollem Gewicht gefunden :-o da sieht man meine besonders ausgeprägten Problemzonen (wobei eigentlich alles eine ist^^) - Beine und Po. Ich mache am Wochenende mal ein neues Bild, versprochen!



Heute koche ich den Nudelauflauf Bolognese. Da freue ich mich schon drauf :) Hier vorab schon mal das Rezept für Euch, wie immer für 4 Portionen:

Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
2 TL Pflanzenöl
400 g Tatar
  Salz und Pfeffer
  Pizzagewürz
  Majoran
  Petersilie
  Muskat
  Paprikapulver
Kohlrabi
Möhre(n)
250 ml Milch, fettarm 1,5% Fett
100 ml Gemüsebrühe
100 g Tomatenmark
60 g Frischkäse, fettarm, bis 1% Fett
480 g Nudeln, gegarte (ca. 160g trockene)
4 EL Käse, geriebener bis 30% Fett

Die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest kochen.

Die Zwiebeln würfeln, Knoblauchzehen klein hacken und beides zusammen in Öl in einer großen Pfanne glasig dünsten. Tatar dazu geben und mit anbraten, mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz abschmecken.

Den Kohlrabi und die Möhren in feine Stifte schneiden, in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen, abgießen, zum Tatar geben und mit anbraten. Mit der Milch und der Brühe ablöschen und ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.

Die Petersilie hacken und mit dem Majoran, Tomatenmark und Frischkäse unterrühren. Das Ganze mit Muskat und Paprikapulver abschmecken.

Die Nudeln mit der Bolognese-Mischung vermengen, in eine große Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen. Im Backofen auf
mittlerer Schiene bei 175°C Umluft ca. 25 Minuten überbacken.

Garzeit: ca. 20 Minuten
Backzeit: ca. 25 Minuten
Guten Hunger!

Euch allen ein schönes Wochenende und vielen lieben Dank für 8 Follower und 600 Seitenbesuche ♥

Mittwoch, 24. Oktober 2012

Bessere Laune :)

Hallo zusammen,

meine Laune steigt langsam wieder... zwar ist mein Knie immer noch dick und tut weh, aber ich habe am Montag einen Termin in einer Spezialpraxis und hoffe sehr, dass man mir dort helfen kann!?

Ich habe zudem mal sehr lange geschlafen und das tat richtig gut. Um 22 Uhr bin ich schon ins Bett gehüpft und bin seelig eingeschlafen ;) und ich konnte gestern den Naschereien widerstehen. Ich habe gestern ja leckeren Lachs gemacht und meinem Mann hat der auch sehr gut geschmeckt, aber dann hat er sich noch zwei Knoppers reingehauen, ein Eis gegessen und sich Mikrowellenpopcorn gemacht. Ich habe von keinem Sündenteufel auch nur ein kleines bisschen probiert!!! Bin richtig stolz auf mich :)

Hier übrigens mal der leckere Lachs und das Rezept für 4 Portionen dazu. Einfacher kann man was leckeres gar nicht zaubern!

 
1 kg Lachsfilet
Tomate(n)
3 Zehe/n Knoblauch
½ Bund Basilikum
2 kleine Zwiebel(n)
  Pfeffer, aus der Mühle (schwarz und weiß)
  Salz
  Öl (Olivenöl)
Zitrone(n), den Saft
2 Becher Crème fraîche (evtl. mit Kräutern)

Lachs in 4 gleichgroße Stücke schneiden. Mit Olivenöl und Zitronensaft besprenkeln. Dann pfeffern und salzen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und kurz blanchieren, die Tomaten häuten und würfeln, den Knoblauch in kleine Würfel oder dünne Scheiben hacken. Das Basilikum zupfen.
Den Fisch portionsweise auf Alufolie legen und alles auf den Filetstücken verteilen. Dann die Folie locker schließen und das Ganze bei 200°C für gut 30 Min. in den vorgeheizten Backofen.
Danach die Folie leicht öffnen und Creme Fraiche darüber verteilen.


Kann ich wirklich nur empfehlen! Heute gibt es nur etwas Salat mit Putenbrust und morgen koche ich frisch, da ich ja freitags eher zu Hause bin, leckeren Nudelauflauf Bolognese.

Morgen ist wieder Wiegetag... ich bin mal gespannt, da ich mich diese Woche ja nicht so bewegen konnte und gestern gesündigt habe... hoffen wir einfach mal ;)

Einen schönen Tag Euch noch und heute gibt es mal ein "literarisches" Ende ;)

Sinn ist nichts, über das man stolpert, so wie die Antwort auf ein Rätsel oder der Praus bei einer Schnitzeljagd. Sinn ist etwas, das man selbst im Zentrum seines Lebens aufbaut. Man erbaut es aus seiner Vergangenheit, aus seiner Zuneigung und Loyalität, aus den Erfahrungen der Menschheit, die man ererbt hat, aus seinen eigenen Gaben und seinem Verstand, aus all dem, woran man glaubt, aus den Dingen und Menschen, die man liebt, aus den Werten, für die man etwas aufzugeben bereit ist. Alle Zutaten sind vorhanden. Doch du bist der einzige Mensch, der sie zusammenfügen kann zu dem Muster, das dein Leben ist. Trage Sorge, dass es ein Leben ist, das Würde und Sinn für dich hat. Wenn das gelingt, dann fällt der Ausschlag des Pendels nach Erfolg oder Misserfolg kaum mehr ins Gewicht. -John Gardner

Dienstag, 23. Oktober 2012

Dickes Knie und schlechte Laune :(

Hallo zusammen,

heute habe ich aber so etwas von schlechte Laune *grummel* das fing gestern schon an... Hauptsächlich wegen meinem blöden Knie. Das ist wieder total dick und relativ bewegungsunfähig :( das hindert mich wiederum am walken und ich kann meinen Stress nicht abbauen... bin total unzufrieden die letzten beiden Tage... gestern habe ich dann auch noch gesündigt. Kennt Ihr das Magnum Eis? Mit Sicherheit kennt Ihr das... habe ich gestern aus Frust ein Eis gegessen und es tat aber so was von gut!!!!! Auch wenn ich es jetzt schon wieder bereue und mich bestimmt nicht noch einmal verführen lasse, aber gestern brauchte ich das einfach mal! 100g haben ürbigens "nur" 303 Kalorien...

Mit dem Knie muss ich unbedingt wieder zum Arzt, aber ich kann auf der Arbeit nicht flexibel reagieren und Ärzte sind ja gerne nur mal bis 12 Uhr oder so da... mich nervt es wirklich so an. Endlich habe ich wieder Lust an Bewegung gefunden und das ist mein Auslassventil für den ganzen Dampf und dann wird mir das genommen... so fühlt es sich an!

Wir lesen uns morgen wieder und dann habe ich hoffentlich bessere Laune!?

Ps.: Hier noch das Rezept für das gestrige Essen (schmeckt übrigens genial, hat mein Mann gesagt^^) Kartoffeln mexikanische Art für 4 Personen:


600 g Schweinefilet
100 g Schinken (Gourmetschinken in Würfeln), fettarm
4 TL Öl
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
100 g Tomatenmark
  Gewürzmischung, Salsa- oder ähnliches
1000 g Kartoffel(n)
700 ml Brühe
200 g Mais, (Dose)
200 g Kidneybohnen, (Dose)

Fleisch in Streifen schneiden und im heißen Öl mit den Schinkenwürfeln anbraten. Die gehackten Zwiebeln und gehackten Knofi dazugeben, Tomatenmark und Salsa-Gewürz einrühren.
Die geschälten und in Spalten geschnittenen Kartoffeln zufügen, die Brühe angießen und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln. Dann Mais und Bohnen dazu und noch mal 10 Minuten köcheln.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Montag, 22. Oktober 2012

Neues Layout :)

Hallo zusammen,

was sagt Ihr zu meinem neuen Layout inkl. Banner? Ich finde es sehr schön. Mag diesen Vintage-Look sehr gerne :)

Ich habe Euch ja das Rezept versprochen und ich kann es wirklich nur empfehlen. Das war super lecker und total easy. Die Zeit geht eigentlich nur fürs Schnibbeln drauf, da das Garen im Backofen von alleine geht.

Backofengemüse auf Schafskäse für 4 Portionen

Paprikaschote(n), rote, grob gewürfelte
Zucchini, grob gewürfelt
Tomate(n), geachtelt
Zwiebel(n), gehobelt
2 Zehe/n Knoblauch, gehackt
500 g Schafskäse, in vier Scheiben zerteilt
3 EL Olivenöl
  Oregano (frisch oder getrocknet)
  Salz und Pfeffer
 evtl. Cayennepfeffer
  Thymian
  Basilikum, frischer oder getrockneter
Paprikaschote(n), gelbe, grob gewürfelte

Alle Gemüsesorten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Mit dem Olivenöl vermischen. Den Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen und kräftig mit den Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Feta in vier Teile schneiden und in eine Auflaufform legen. Darauf das vorher angemachte Gemüse verteilen.

Das Ganze wird dann im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft eine halbe Stunde im Backofen gegart.

Ich hoffe, Euch schmeckt es auch so gut? 

Heute gibt es die Kartoffeln mexikanische Art. Dafür habe ich ja gestern das Schweinefilet gekauft. Sieht wirklich sehr lecker aus und ich bin gespannt. Ich mag Schwein nämlich eigentlich nicht so und das Fleisch ist auch nicht ganz so gesund. Das wird dann auch erst mal für die nächsten Wochen reichen ;)

Gestern bin ich wieder walken gewesen und war richtig überrascht. Meine Kondition hatte ein absolutes "Hoch" und ich hätte locker noch 2 km mehr walken können, aber leider kam mir da mein Knie wieder in die Quere :( naja, da muss ich halt durch und mich ganz langsam steigern. Der Hund war übrigens auch sehr gut drauf! Hat wahrscheinlich durch das nun kürzere Fell eine bessere Aerodynamik oder so *lach*



Wünsche Euch einen schönen Tag (:

Wocheneinkauf und Hundefriseur

Hallo zusammen,

habt Ihr alle das Wochenende gut überstanden??? Ich ja, Gott sei Dank! 
Ich konnte sogar die kleinen Sünden gut unterbringen am Wochenende. Samstag hatten wir wieder eine große Ausfahrt mit den Smarties und da gab es ab 18 Uhr Buffet. Gerade abends mit den ganzen Kohlenhydraten und so... da hatte ich vorher schon Bammel, aber das Buffet war wirklich 5 Sterne wert. Es gab sehr viel Fisch etc. und das ist ja eigentlich nur Eiweiß. Es war richtig lecker und ich habe in Maßen gegessen. Hier habt Ihr mal einen kleinen Einblick und Euch darf gerne das Wasser im Munde zusammenlaufen :)
Und? Sieht doch wirklich sehr ansprechend aus, oder?

Dann gab es gestern die nächste kleine Sünde, aber auch da habe ich einen guten Kompromiss gefunden.
Ich backe eigentlich fast jeden Sonntag einen Kuchen und gestern hatte ich da mal wieder Lust zu und habe einen ganz leckeren Käsekuchen gebacken. Den mag mein Mann besonders gerne... Und da habe ich einfach mittags ein Stück gegessen, sozusagen als Mittagessen. Kalorienanzahl ist wohl ähnlich ;)


Gestern war ja auch noch die Ausarbeitung meines Essensplan für diese Woche dran und ich habe wieder einige gute Rezepte gefunden. Frühstück und Abendessen sind gleich geblieben, weil ich damit sehr zu frieden bin. Gerade war ich dafür einkaufen und habe etwas mehr als 50 € zahlen müssen. Ist für eine Woche und frische Zutaten doch wirklich ein klasse Preis.


Heute gibt es das Backofengemüse mit Schafskäse und noch ein frisches Ciabatta Brot. Das Brot ist hauptsächlich für meinen Männe, der wird sonst nicht satt *lach*
Das Rezept werde ich Euch morgen online stellen. Jetzt habe ich gerade nicht so viel Zeit. Die Hundefriseurin kommt nämlich in ein paar Minuten und ich muss schon mal anfangen zu kochen bzw. das Gemüse vorbereiten. Also ein freier Tag sieht anders aus ;)

Bis morgen!

Donnerstag, 18. Oktober 2012

Abnahme oder Zunahme???

Hallo zusammen,

na... was meint Ihr? Habe ich zugenommen oder abgenommen? Ich war mir da ehrlich gesagt gar nicht sicher! Aber die Erleichterung war heute morgen auf der Waage deutlich spürbar. Es sind zwar "nur" -500g, aber ich hätte echt mit einer Zunahme gerechnet. Nach dem Fasten, wo ich ja wirklich gar nichts gegessen habe, habe ich wirklich felsenfest damit gerechnet. Umso mehr freue ich mich natürlich und es zeigt mir, dass ich auf alle Fälle diesen Weg weiter gehen werde.

Dann möchte ich Euch noch mein Abhärtungstraining dieser Woche zeigen ;)


Ganz schön fies oder? Wurde am Di auf der Arbeit neu aufgefüllt und es ist alles dabei was ich früher haufenweise in mich rein geschaufelt habe... Ich bin aber standhaft und bin bisher nicht einmal auf den Gedanken gekommen etwas davon zu essen. Wenn man sich zudem ganz nüchtern einmal die Kalorienanzahl auf den Packungen anguckt... da fällt man ja fast um!

Gestern bin ich wieder walken gewesen, aber habe leider nur eine kleinere Runde geschafft. Bin erst spät losgegangen, weil wir in der alten Wohnung Besichtigungen hatten. Aber ich habe schöne neue Ecken in unserem Örtchen gefunden und werde die Tage mal unseren Hofladen unsicher machen *freu*.


Falls ich es am Wochenende nicht mehr schaffe zu schreiben: Ich wünsche Euch tolle freie Tage und wir sehen bzw. lesen uns spätestens am Sonntag oder Montag wieder :)

Blasen unter den Füßen und ein Regenbogen

Hallo zusammen,

erst einmal einen wunderschönen Guten Morgen :)
Für Euch gerade extra aufgenommen... einen Regenbogen aus unserem Bürofenster!



Ich habe heute sehr gute Laune :) trotz meiner Blasen direkt unter der Fußsohlen. Die habe ich mir vorgestern beim Walken zugezogen. Ganz schön schmerzhaft an dieser Stelle... Daher war das gestrige Nordic Walken auch etwas mühsam, aber ich habe es durchgezogen *freu* hier mal wieder meine Daten:


Zu Essen gibt es heute Kartoffeln mit fettarmen Kräuterquark und etwas Hähnchenbrustfilet. Da freu ich mich schon drauf :) Kartoffeln mit Quark habe ich nämlich schon ewig nicht mehr gegessen.

Ich werde am Wochenende mal versuchen mein Layout zu ändern. Etwas personalisieren und erweitern. Hoffentlich finde ich Zeit dafür. Was ich aber noch einführen werde sind kleine Belohnungen für meine Etappenziele. Das werde ich noch genau aufgliedern, aber mein erstes Etappenziel werden die unter hundert Kilo sein. Als Belohnung werde ich mir dann endlich richtige Outdoorschuhe kaufen, damit ich auch bei Regen und Schnee sicher walken kann. Kauft Ihr Euch auch kleine Dinge für erreichte Ziele???

Alles Liebe :)

Dienstag, 16. Oktober 2012

Noch mehr Kilometer und ein heißes Schaumbad...

Hallo zusammen,

Ihr lest richtig :) wir haben seit gestern Mittag eeeeeeeeendlich wieder warmes Wasser! Ihr wisst gar nicht wie schön mein gestriges Schaumbad war... das habe ich mir aber auch verdient, denn gestern bin ich wieder walken gewesen. Ich habe noch ein paar mehr Kilometer geschafft und ordentlich Kalorien verbrannt. Aber weiter kann ich wohl erst mal nicht gehen, da sich auf dem Rückweg langsam mein Knie gemeldet hat. Ich sollte es also nicht übertreiben! Hier habt Ihr wieder einen kleinen Einblick in meine Daten:

Die verbrauchten Kalorien sind doch wirklich mal klasse, oder? Heute werde ich die selbe Strecke wieder walken. Da läuft der Hund auch sehr angenehm mit :)

Heute muss ich in meinem Essensplan etwas ändern, denn mein gestriger Seelachs war so viel, dass ich für heute Mittag noch etwas mitnehmen konnte. Heute Abend koche ich also die Kartoffeln und das Hähnchenfleisch für morgen.

Nun müsst Ihr mir noch die Daumen drücken... ich mache bei einer kleinen Verlosung mit und hoffe auf den 2. Preis ;) ich liiiiiiebe nämlich Nagellacke und ich habe erst vorgestern einige entsorgt *hust* Hier mache ich mit

Nun wünsche ich Euch noch einen schönen und hoffentlich sonnigen Tag.


Nordic Walking, Gurkensalat und immer noch kein warmes Wasser...

Hallo zusammen,

was bin ich stolz auf mich :) ich habe mir fest vorgenommen langsam wieder mit dem Nordic Walking anzufangen und habe mir daher eine tolle App -runtastic- runtergeladen. Gestern hatte ich dann solche Lust darauf nach der Arbeit und bin wirklich 2,15 km gewalkt. Spazieren gehe ich ja oft mit dem Hund, aber ich bin im "Walking-Schritt" gegangen und eine etwas größere Runde. Ich weiß, so viel ist es noch nicht, aber gerade wegen meinem Knie will ich mich langsam steigern. Hier habt Ihr mal einen Überblick über meine gelaufenen Daten:

203 verbrauchte Kalorien sind doch schon mal gar nicht schlecht, oder? Heute werde ich wieder walken gehen und versuchen eine Distanz von 2,5 bis 3 km zu schaffen. Ich bin mal gespannt.

Dann gab es gestern Abend eine Schüssel Gurkensalat und das war richtig lecker! Einfach einen Spritzer Walnußöl dazu, salzen und pfeffern und ich hätte bestimmt 2 Tonnen essen können ;) aber ich konnte nach 0,5 Litern Wasser dazu nichts mehr verdrücken^^.


Eigentlich könnte momentan wirklich alles so toll sein, wenn da nicht immer noch das Problem mit dem warmen Wasser wäre... Es geht einfach nicht, aber heute werde ich Dampf machen! Ich durfte mir extra einen zusätzlichen Tag HomeOffice nehmen und werde unserer lieben Verwalterin gleich mal die Hölle heiß machen. Unmöglich finde ich so etwas! Aber als Mieter sitzt man ja leider immer am kürzeren Hebel.

Euch allen noch einen schönen Tag und ich muss schon wieder danke sagen :) 6 Follower und immer mehr Seitenbesucher!


Montag, 15. Oktober 2012

Heut ist nicht mein Tag...

Hallo zusammen,

irgendwie schwirrt heute nur alles an mir vorbei... Heute ist halt einfach nicht mein Tag. Hab nicht ganz so gut geschlafen und die Dusche heute morgen mit eiskaltem Wasser hat meiner Laune keinen Schub bereitet ;) Dann reagiert hier auf der Arbeit das System nur ganz langsam und das Internet bricht gerne mal ab... Halten wir fest: Ein Tag um eigentlich im Bett zu bleiben und die Bettdecke bis ganz nach oben zu schieben^^

Leider habe ich gestern kein Bild mehr gemacht vom Essen, aber es schmeckt wohl ganz gut. Ich probier es gleich zum Mittagessen. Zudem habe ich mir gestern noch einen Essensplan für die Woche erstellt. Das werde ich jetzt immer machen und kann danach auch den wöchentlichen Einkauf planen. Ich habe Euch hier mal meinen Plan kopiert. Das werde ich ab sofort immer online stellen. Vielleicht sind ja auch ein paar Anregungen für Euch dabei!?



Das Wochenende habe ich offen gelassen, weil wir dort öfters unterwegs sind und ich mich da nicht festlegen möchte. Aber das Wochenende wird auch gesund. Ich hatte ja erst überlegt einen Schlemmertag einzulegen, aber das werde ich erst machen, wenn ich auf unter hundert Kilo gekommen bin. Wenn diszipliniert, dann auch richtig!

Zum Schluss möchte ich mich noch für inzwischen 4 Follower und 115 Seitenbesuche bedanken :)
Das freut mich wirklich unglaublich! Euch allen noch einen guten Start in die Woche!

Sonntag, 14. Oktober 2012

Immer wieder sonntags...

Hallo zusammen,

immer wieder sonntags bekomme ich in unserer jetzigen Wohnung fast einen Schreikrampf...
Seit gestern funktioniert das Warmwasser nicht mehr! Frühestens Mo oder Di wird es repariert. Ihr wisst gar nicht wie ärgerlich das ist. Immer in den kalten Monaten passiert so etwas. Gestern ging die Heizung auch nicht mehr und da mussten sich die Handwerker wohl zwischen Heizung und Warmwasser entscheiden...
Bin ich froh, wenn wir Ende November endlich raus sind und uns in unserer Eigentumswohnung entspannen können!

Nun will ich Euch damit aber nicht nerven, sondern einmal erzählen, was mir die Waage heute früh gesagt hat. Dort standen 111 kg. Sind also in der Woche fasten -1,9 kg. Die Fastenwoche ist ja nun rum und ab morgen beginnt die eigentliche Diät.
Ich wollte Euch eigentlich heute ein Bild präsentieren, aber das muss ich leider auf Di verschieben! Ich seh aus wie ein wildes Huhn ;) und hoffe bis dahin wieder normal auszuschauen...

Ich habe mir aber schon Gedanken über einen Essensplan gemacht. Ich werde 3 feste Mahlzeiten zu mir nehmen und auf Süßigkeiten, Alkohol etc. komplett verzichten.
Morgen früh gibt es eine Schüssel von meinem leckeren Gartenfrüchte-Müsli von SchneeKoppe mit fettarmer Milch 1,5 %, mittags eine Gemüsepfanne aus Pilzen und Paprika mit Hähnchenfleisch und abends einen leckeren Rohkostteller. Ich will abends nämlich gänzlich auf Kohlenhydrate verzichten bzw. den Anteil davon ganz gering halten. Die Gemüsepfanne bereite ich gleich schon zu, damit mein Mann heute nnoch etwas zu futtern bekommt ;)

Beim Kochen wird dann mein geliebter Wok mal wieder zum Einsatz kommen, denn dort brauche ich nur einen minimalen Spritzer von meinem Öl und ich kann alles scharf anbraten. Später wird alles mit etwas Gemüsebrühe abgelöscht und kann garen. Danach nur noch Salz, Pfeffer und selbstgemachte Chiliflocken und ich könnte mich reinlegen ins Gericht *lach*
Vielleicht schaffe ich später auch noch ein Bild davon zu machen, aber versprechen möchte ich es nicht. Heute hat nämlich auch das Internet seinen eigenen Kopf...

Euch allen einen entspannten Sonntag!

Donnerstag, 11. Oktober 2012

Follower, Wochenende und Zinkverband

Hallo zusammen,

wow! 3 Follower habe ich nun schon. Ich freue mich wirklich sehr darüber :) und hoffe natürlich, es werden noch ganz viele mehr!

Heute ist Freitag und das Wochenende steht bevor... ich hoffe, morgen halte ich auch noch durch mit dem Fasten, aber ich habe ein gutes Gefühl. Morgen sind wir nämlich mit Freunden unterwegs und es steht für mittags Kaffee und Kuchen auf dem Speiseplan und abends soll es dann noch ins Block House gehen... da werde ich mir dann vielleicht eine Suppe gönnen ;) oder ich bleibe ganz hart. Lange ist es ja nicht mehr bis die eine Woche rum ist.

Ich werde Euch am Sonntag dann übrigens ein aktuelles Bild von mir präsentieren und mich wiegen. Das wird es dann ab sofort auch jeden Sonntag geben. Ist für mich ganz wichtig, weil man sich im echten Leben nie wirklich sieht. Auf Bildern sieht man irgendwie die ungeschönte Wahrheit mehr... keine Ahnung warum das Gehrin uns diesen Streich spielt... vielleicht als Selbstschutz? Ich habe mich nämlich lange Zeit gar nicht als so "dick" gesehen im Spiegel, aber die Kleidergröße von 52 sprach natürlich eine andere Welt. Inzwischen passen mir schon wieder viele Kleidungsstücke in Größe 48 -und ich meine jetzt natürlich kein Zara, Mango oder sonst etwas, weil da werde ich wohl auch mit noch 20 Kilo weniger Probleme haben-.

Heute werden mein Mann und ich Ikea unsicher machen, denn Ende November ziehen wir um und da müssen wir uns langsam mal Inspiration holen. Schließlich haben wir einen Teil unserer alten Möbel schon verkauft. Ich kaufe hoffentlich nichts, dass ist bei Ikea ja immer so eine Sache *lach* aber allzu lange kann ich ja eh nicht laufen, da das Knie noch ordentlich weh tut. Bisher hilft der tolle Zinkverband vom Arzt nämlich leider nicht. Warten wir mal ab!

Nun wünsche ich Euch ein tolles Wochenende und wir sehen uns am Sonntag :)

Arztbesuch

Hallo zusammen,

erst einmal möchte ich Euch mitteilen, dass ich gestern wirklich nicht der Versuchung erlegen bin und ich kein Stück Kuchen gegessen habe :)

Heute ist irgendwie ein trüber Tag... ich bin müde und muss vor allen Dingen gleich kurz zum Arzt *bibber*
Ich habe seit etwas mehr als zwei Wochen so Probleme mit meinem Knie und lasse das heute mal checken. Der Arzt sagt mit Sicherheit eh -Sie sind zu dick- aber komisch ist es schon...

Ansonsten geht es mir körperlich sehr gut und ich merke schon eine innerliche Umstellung. Ich fühle mich durchs Fasten so leicht und rein... ist komisch zu erklären und muss man mal, wenn es die Gesundheit zu lässt, ausprobieren.

Nun möchte ich Euch aber heute noch etwas vorstellen, bevor ich es vergesse, nämlich ein ganz leckeres Kürbissuppenrezept. Diese könnt Ihr problemlos bei einer Diät kochen und essen.

Kalorienarme Kürbissuppe

Für 4 Personen benötigt Ihr 1000g Hokkaidofleisch, 200 g Möhren, 2 Liter kochendes Wasser, Gemüsebrühe, Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Die Möhren in kleinere Stücke schneiden und danach mit dem Kürbisfleisch und der Gemüsebrühe ins Wasser geben. Alles weich kochen lassen, pürieren und würzen.
Ich benutze auch gerne mal etwas Chili oder Safran.
Nun die Suppe mit Petersilie und bei Bedarf etwas saurer Sahne anrichten.
Fertig!

Ist wirklich einfach, kalorienarm und schmeckt super lecker!

Mittwoch, 10. Oktober 2012

Versuchung Kuchen

Hallo zusammen,

heute ist also der 3. Fastentag und ich fühle mich echt gut! Habe Wasser neben mir stehen und bin jetzt schon bei der 4. Tasse Fastentee. Er schmeckt wirklich sehr sehr lecker und hängt mir noch nicht zu den Ohren raus ;)

Meinem Titel nach zu urteilen könnt Ihr Euch ja schon denken, dass es heute Kuchen geben wird. Wir besuchen heute eine kranke Kollegin und bringen deshalb Kuchen zur Aufmunterung mit. Vor einigen Wochen wäre ich ja noch schwach geworden, aber nicht so heute. Ich fühle richtig, dass ich das nicht brauche und auch gar nicht will. So viel Willensstärke hätte ich mir gar nicht selber zu getraut. Ich klopfe mir deshalb mal leise selbst auf die Schulter *lach*

Gleich gibt es noch eine Tasse leckere Gemüsebrühe, weil mir heute so kalt ist. Ich glaube, der Herbst wird einfach übersprungen und der Winter erhält sofort Einzug in Deutschland...

Wiegen werde ich mich übrigens am Sonntag. Sollte die Waage weniger anzeigen, dann nehme ich das aber nicht als Maßstab, weil ich ja momentan keine Diät mache. Wenn ich mich nach dem Fasten gesund ernähre werden bestimmt am Anfang wieder ein paar hundert Gramm dazu kommen.

Ich wollte Euch übrigens noch einen Tipp geben, was jetzt nicht wirklich mit der Diät zu tun hat, aber einfach für Wohlbefinden sorgt :)
Ich habe mir gestern passend zu meinem Hautpflegeöl Wildrose (zieht trotz Öl sehr schnell ein) von Alverde noch die Gesichtscreme Wildrose für trockene Haut gekauft und heute benutzt. Ich bin begeistert! Sowohl der Duft, als auch die Pflegewirkung sind einfach spitze. Ich kann es wirklich nur empfehlen.

Zum Schluss noch ein Foto mit meinem Papa von vor zwei Wochen :) ein wenig im Gesicht sieht man es schon, oder?



Dienstag, 9. Oktober 2012

Der offizielle "Kampf" beginnt

Hallo zusammen,

nun habe auch ich den Weg in die Bloggerwelt geschafft und nutze diesen Weg gleichzeitig als Motivationsstütze :)

Ihr denkt bestimmt, ach noch so ein Abnehm-Blog, aber mir bedeutet dies wirklich sehr viel! Ich mag mich bzw. meine Figur einfach nicht mehr leiden. Ich habe mich seit meiner Heirat vor 2 Jahren ganz schön gehen lassen...
Nun bin ich 23 und noch zu jung, um als dicke Ehefrau zu enden. Abnehmversuche habe ich immer mal wieder gestartet, aber wirklich durchgehalten habe ich sie nicht. Nun hat es vor einigen Monaten schon "klick" gemacht und ich habe schon einen kleinen Erfolg -dank Schlank im Schlaf- hinter mir. Mit 123,9 kg habe ich im Juni 2012 gestartet und bin nun bei 112,9 kg. Leider stand dieses Gewicht die letzten Wochen ein wenig, da ich durch Stress etc. gerne mal zu meiner großen Sünde der Schoki gegriffen habe. Nun bin ich seit einigen Tagen wieder voll motiviert und das aber auch komplett. Ich will nicht nur mein Gewicht, sondern auch meine ganze Lebenseinstellung ändern. Gesunde Ernährung, Alkoholverzicht, Naturprodukte und Bewegung. Die Bewegung liefert mir übrigens unsere Havaneserhündin Fanni.

Ein weiterer Grund hinter meinem Willen der Abnahme ist unser Kinderwunsch. Mein Mann und ich sind beide mopsig, um es mal nett auszudrücken ;) und dieses Übel verhindert leidert den gewünschten Erfolg.

Wie will ich nun also abnehmen und mich innerlich und äußerlich verändern?
Seit gestern mache ich für eine Woche eine Fastenkur (mit meinem Hausarzt abgesprochen). Das heißt trinken, trinken und nochmals trinken. Ich habe mir dazu auch einen Fastentee bei dm gekauft. Dieser ist von "Das gesunde PLUS" und kostet 0,70 €. Ich verstehe das Fasten nicht als Diät und habe mir daher auch nur eine Dauer von einer Woche gesetzt, sondern als Reinigung meines Körpers. Danach werde ich auch keine Hardcore-Diät machen, sondern einfach auf gesunde und ausgewogene Ernährung zurück greifen. Wie ich oben schon erwähnte, habe ich erfolgreich die ersten 11 Kilo mit Dr. Pape-Schlank im Schlaf erreicht, aber für meinen Mann ist diese Diätform nichts und meiner Verdauung tut es auch nicht sonderlich gut. Aber empfehlen kann ich diese Diät schon. Wen es interessiert hilft Google weiter oder aber der SiS Couch.
Viel Obst und Gemüse wird von nun an also auf meinem Speiseplan stehen und natürlich Vollkornprodukte. Genaue Essenspläne, Rezepte usw. werde ich natürlich nach dem Fasten online stellen.

Zusätzlich habe ich nun auch meine Pflegemittel, Kosmetika etc. umgestellt. Ich benutze nur noch Naturprodukte und das von Alverde. Meine Haut ist wirklich sehr empfindlich und ich bemerke nach knapp einer Woche schon erste Veränderungen. Vielleicht ist es auch Kopfsache, aber ich habe dabei einfach ein gutes Gefühl.

Ich hänge Euch nun noch ein Bild (bei unserer Leidenschaft "smart") von mir an, wo ihr mich noch mit vollem Körpergewicht sehen könnt. Ich werde ab sofort regelmäßig Bilder online stellen, dann könnt auch Ihr mir sagen, ob man schon Erfolge sehen kann.

Ich freue mich auf meine bevorstehende Zeit und hoffe auf nette Menschen und Follower!